Det nye traktørteam Pia Johansen, Claus Johansen og Claus Petersender, bærer stafetten videre efter Irene og Peter Frimann.

Vi lægger vægt på, at stedets gamle traditioner føres videre i samme ånd med en nænsom fornyelse af lokaler, menukort og arrangementer.

Pia og Claus Johansen har indtil nu været forpagtere af bl.a. kantinen på Roskilde Universitetscenter, og Claus Petersen er køkkenchef samme sted. Sammen driver vi også vinfirmaet Prestigevin, hvor vi importerer og forhandler et bredt sortiment af franske kvalitetsvine m.v..